近日,從四川省鄉(xiāng)村工匠培訓(xùn)暨工作推進(jìn)會(huì)上傳來喜訊,經(jīng)嚴(yán)格評(píng)審,我司自貢市泰福農(nóng)副產(chǎn)品加工廠"龍須淡口菜工作室"獲四川省2025年度省級(jí)鄉(xiāng)村工匠名師工作室,公司總經(jīng)理羅淮良先生同時(shí)被評(píng)為省級(jí)鄉(xiāng)村工匠名師培育對(duì)象。


"龍須淡口"品牌傳承至今已有兩百余年歷史,歷經(jīng)八代傳承人的堅(jiān)守與創(chuàng)新,這一傳統(tǒng)技藝不僅完整保留了古法制作精髓,更在現(xiàn)代食品工業(yè)中煥發(fā)新生。
作為第八代傳承人,羅淮良先生深耕大頭菜產(chǎn)業(yè)三十余年,開創(chuàng)可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)化操作程序,帶領(lǐng)企業(yè)采用"企業(yè)+專合社+村集體經(jīng)濟(jì)+基地+農(nóng)戶"模式,使龍須淡口菜從地方特色走向全國乃至國際市場(chǎng)。

羅淮良總經(jīng)理表示:
"傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本。此次榮獲省級(jí)鄉(xiāng)村工匠名師工作室和名師培育對(duì)象雙項(xiàng)榮譽(yù),是對(duì)我們堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝、創(chuàng)新發(fā)展的肯定。我們將以此為新起點(diǎn),繼續(xù)秉持'懷匠心、踐匠行、做匠人'的初心,讓龍須淡口菜這一技藝在新時(shí)代綻放更加絢麗的光彩。"


未來,泰福將繼續(xù)深入貫徹鄉(xiāng)村工匠培育政策,充分發(fā)揮領(lǐng)頭企業(yè)作用,為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)民增收貢獻(xiàn)更大力量!