回顧 | 文旅融合、產(chǎn)業(yè)振興：2023年中國大頭菜之鄉(xiāng)慶豐收

2023年成佳大頭菜豐收節(jié)以“慶豐收 促和美”為主題，圍繞全面推進鄉(xiāng)村振興、加快建設農(nóng)業(yè)強國，聚焦建設宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村，展現(xiàn)“三農(nóng)”發(fā)展成就，展示農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化美好前景，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化。

經(jīng)歷了春的耕種，夏的生長，在這個美麗的季節(jié)里，成佳鎮(zhèn)正體驗著豐收的快樂，縱享秋日的絢爛，分享秋收的溫暖，開啟了第三屆豐收節(jié)活動。

現(xiàn)場，通過歌舞、變臉、音樂快板等表演精彩紛呈，游客情緒高漲。大頭菜宴廚藝創(chuàng)新大賽現(xiàn)場，爭“香”斗“宴”。

并邀請了自貢市網(wǎng)絡達人蜀中桃子姐等參與開幕式活動，品嘗當?shù)氐奶厣箢^菜宴，通過自己的社交媒體平臺向全國甚至全世界的粉絲分享這次美食之旅。

通過他們的參與，我們希望能夠吸引更多人前來參加豐收節(jié)，了解成佳鎮(zhèn)的大頭菜文化，品嘗正宗的大頭菜美食。同時，通過社交媒體的傳播，我們也希望能夠讓更多人了解到成佳鎮(zhèn)的美食資源和旅游魅力，為成佳鎮(zhèn)的發(fā)展帶來更多的機會和關注。

當天，還進行了中國大頭菜之鄉(xiāng)、自貢市扶貧開發(fā)協(xié)會大頭菜產(chǎn)業(yè)分會授牌。

自貢市泰福農(nóng)副產(chǎn)品加工廠分別與四川航空漢莎食品有限公司、馬來西亞中國總商會簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，讓成佳大頭菜不僅成為航空食品，還開始走上國際市場。

近年來，泰福農(nóng)副產(chǎn)品加工廠在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、農(nóng)旅融合、電商平臺運營等方面持續(xù)發(fā)力，推動大頭菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、品牌化、科技化，助推園區(qū)大頭菜萬畝示范基地、大頭菜萬壇古法發(fā)酵場、大頭菜萬噸冷鏈發(fā)酵、大頭菜萬米風干晾曬長廊成功創(chuàng)建。

截至目前，泰福農(nóng)副產(chǎn)品加工廠旗下“龍須淡口”品牌先后入選“自貢市知名商標”、“四川省名優(yōu)產(chǎn)品推薦目錄”、西部國際博覽會“最受觀眾喜愛的展品獎”、“市民最喜愛的鹽幫菜品牌”、第十四屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會獲得“金獎”，腌制工藝于2017年入選自貢市“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄，2022年入選四川省“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄，2023年入選“天府糧倉”精品培育品牌。